缓解春困的最佳食材 银针牛肉片
材料: 主料:牛肉1块、缓解去头绿豆芽300克 配料:红椒1个、春困材姜1片、佳食小香葱2根 调料:海鲜酱油1大勺、针牛糖少许、肉片盐适量 准备: 牛肉切片,缓解红椒、春困材姜切丝,佳食小香葱切段; 做法: 1、针牛锅烧热,肉片加适量油,缓解油烧热后,春困材放入姜丝爆香; 2、佳食煸出香味后,针牛放入牛肉片; 3、肉片小火煸炒至肉片变色; 4、加入红椒丝; 5、再放入绿豆芽; 6、根据个人口味加少许糖和盐; 7、加入1大勺海鲜酱油; 8、加入葱段,迅速翻炒3分钟即可关火。 小贴士: 1、尽量选择嫩一些的牛肉,炒出来口感更好; 2、豆芽易熟,需稍后放入; 3、不要炒太久,以免肉质变老; 4、糖和盐的用量根据个人口味调整。
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