家常海鲜的新鲜做法：红烧鱿鱼-昭然若揭网

家常海鲜的新鲜做法：红烧鱿鱼

[pc软件] 时间：2026-07-27 13:46:19 来源：昭然若揭网作者：pc软件点击：42次

材料：鱿鱼生姜大蒜干辣椒八角适量小葱一根

调料：色拉油冰糖料酒酱油味精适量

做法：

　　1、家常整只鱿鱼去内脏洗净，海鲜把生姜大蒜籽切成末，法红干辣椒切成小段，烧鱿八角备用。家常

　　2、海鲜油锅烧热，法红放入生姜、烧鱿蒜泥干辣椒爆香。家常

　　3、海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。烧鱿

　　4、家常放入料酒、海鲜冰糖、法红八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。

　　5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。

提示：

　　1、鱿鱼不要切开清洗，不然烧好后的鱿鱼会变形。

　　2、不要加盐，酱油的量完全足够咸味。

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