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孝庄下嫁疑云：清宫野史与正史证据的交锋
清初宫廷的诸多谜案中，“孝庄太后下嫁多尔衮”堪称最具争议的悬案之一。这段跨越叔嫂界限的传闻，在民间野史中绘声绘色，在正史典籍里却语焉不详，三百余年里引得无数史学家争论不休。当我们拨开文学演绎的迷雾，结 ...
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鸡腿肉的创意吃法 入味的香酥椒麻鸡
做法：1、鸡腿清水洗净剔骨，用刀把鸡腿肉斩成大块儿加入少许食盐和生粉用手抓均匀腌制20分钟；2、锅子倒油(淹没鸡肉为宜)烧热下入腌制好的鸡腿肉大火炸制鸡腿脱水表面呈金黄，捞出控油；3、锅子烧热倒少许油 ...
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10分钟速成一锅百搭的菌菇肉酱 营养又下饭
材料：肉末(肥瘦相间)1碗、黑木耳、真姬菇、香醋、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、油辣椒1勺调料：盐适量、老抽、纯香麻油1小茶匙、料酒1小勺、干淀粉1茶匙做法：1、将黑木耳及真姬菇泡发后洗净，斩剁成碎末状 ...
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初春时节去火拔毒小甜食 白果松仁玉米
原料：甜玉米粒、白果10颗左右、松仁一把、黄瓜、胡萝卜、盐、糖、淀粉、水做法：1、白果敲开，去掉外壳和外皮，放入水中，水中加少许盐，大火烧开转小火煮3钟，然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时，然后剥干 ...
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山海关抉择：吴三桂引清入关，远非儿女情长可蔽
1644年，山海关的城门在吴三桂的决断中轰然洞开，清军铁骑踏尘而入，彻底改写了明清鼎革的历史轨迹。长久以来，“冲冠一怒为红颜”的浪漫叙事，将这场关乎王朝命运的抉择简化为一段风月故事，却掩盖了明末乱世中 ...
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香飘飘奶茶杯中被曝有蚊子
“这压根就不是简单赔偿几箱奶茶的事儿，是食品安全问题！”市民杨先生反映，前不久他在一包装完好的香飘飘奶茶纸杯内发现一干瘪大蚊子。昨晚，香飘飘市场部回复记者，称他们已在积极解决。但杨先生称，他不在乎对方 ...
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香飘飘奶茶杯中被曝有蚊子
“这压根就不是简单赔偿几箱奶茶的事儿，是食品安全问题！”市民杨先生反映，前不久他在一包装完好的香飘飘奶茶纸杯内发现一干瘪大蚊子。昨晚，香飘飘市场部回复记者，称他们已在积极解决。但杨先生称，他不在乎对方 ...
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零负担的美味大餐 无油白胡椒虾
原料：对虾调料：大蒜、胡椒粉、盐、料酒、小葱做法：1、先剪去虾的胡须和脚；2、虾背脊上有一根泥肠，用剪刀从虾头和身体接缝处，沿着背部剪到尾部；3、用牙签从中间挑出泥肠；4、大蒜剁碎；5、把锅烧热后加入 ...
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烽火入京四十日：李自成坐拥帝都为何转瞬崩盘
1644年3月19日，李自成率领大顺军攻破北京城，崇祯皇帝自缢煤山，延续276年的明朝轰然倒塌。这位从陕北起义走出的农民领袖，在紫禁城实现了“闯王进京”的终极梦想，却仅在这座帝都盘踞短短42天，便在吴 ...
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用川菜的手法做三文鱼 馋嘴三文鱼
主料：挪威三文鱼鱼腩配料：黄豆芽、洋葱调料：泡灯笼椒、辣酱30克、豆豉10克、绍酒30克、酱油30克、鲜麻椒、八角l0克、香叶l0克、葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉做法：1、 三文鱼鱼腩去刺切大丁， ...
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国产奶粉步液态奶后尘涨价
继今年1月起液态奶启动提价后，近日有关奶粉提价的消息甚嚣尘上，洋品牌美赞臣将换装提价，而国产奶粉品牌完达山更是将零售价格提高了25%。 完达山零售价提25% 本轮提价是由完达山率先发起，完达山表示，公 ...
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霉变甘蔗有毒或可夺命 沈阳3月后禁售甘蔗
你知道吗，如果不慎食用了霉变的甘蔗，不仅能导致中毒，甚至伤人夺命。昨日，记者从沈阳市食品安全委员会获悉，3月后沈阳将禁止销售甘蔗，减少食用甘蔗中毒情况发生。霉变甘蔗中毒在我国流行已有29年的历史，卫生 ...